2019年1月8日，中央人民广播电台《健康之家》节目专访北京中医药大学东方学院教学医院北京安定门中医医院中医科李福海主任，畅谈现代脾胃病的相关知识。李福海师承国医大师路志正教授，擅长治疗胃病、肝胆病、心脑病、风湿免疫病、神经肌肉疾病、呼吸系统疾病、妇科杂病以及肿瘤等。
脾居五脏之央，地位十分重要
中西之脾与西医之脾不是一个概念，西医之脾为退化的器官，作用并不十分明显，李福海主任认为，中医所说的脾与全身的免疫系统、血液和人体的新陈代谢相关，作用非常重要。自古以来，中医认为脾胃关系密切，胃乃六腑之本，脾为五脏之源，胃主受纳水谷，脾主运化，吸收腐熟的水谷精微。脾胃五行属土，同为气血生化之源，共同承担着化生气血的重任，是后天之本。人从出生之后成长需要大量的能量，而这些能量都是要通过饮食而来，但是饮食必须要由脾胃共同工作才能转化为气血能量。如果脾胃受损，生化无力，人体的营养失去来源则会严重影响健康。
四季皆旺脾土，一年皆需调养
中医讲究天人合一，五脏应乎四季，肝属春木，心属夏火，肺属秋金，肾属冬水，四季旺于脾土。四季的后18天为土（脾），李福海教授说，“四季脾旺不受邪”，提醒我们四季过渡时注意调理脾胃，使脾气健运，则化源充足，气血旺盛，正气充盛，腠理固密，则百邪不侵。如果四季过渡时脾胃损伤，胃损则不能纳，脾损则不能化，脾胃俱虚，纳化皆难，元气斯弱，百邪易侵。
内伤脾胃百病生，不当饮食是病根
中医脾胃学说创始人金朝李东垣提出“内伤脾胃百病由生”的观点，经过数百年无数医家临证，这个观点得到验证，自成一派，指导着历代中医学家治病救人。李福海主任师从国医大师路志正，对脾胃论颇为认同，亦擅用于临床。他说，现代人们的脾胃病不仅仅是胃炎、肠炎、腹泻等脾胃不适的疾病，更包括高血压、脂肪肝、糖尿病等运化系统疾病，即包括西医所说的代谢紊乱疾病。现今多数脾胃病的根源与人们的生活和饮食习惯有密切的关系。李福海主任认为，除了遗传因素以外，现在人们饮食不节、多食肥甘厚腻是引起脾胃疾病的根源之一。为此，他建议大家要注意“谷、肉、果、菜”的搭配，具体到“谷”是指五谷，平时我们需要以细粮为主，粗粮为辅，搭配肉、果、菜，做到求营养均衡。对于肉、果、菜的品种，李福海主任的建议是要“吃得杂”，但在杂的同时需要注意“量出为入”，根据个人体力消耗进食，不可过饱，以免加重脾胃负担。另一方面，过度节食或者不吃主食的不良饮食习惯也会让脾胃功能受损。李福海主任还认为，遗传基因是先天决定的，但是后天调养得当，完全可以降低脾胃病的发病机率。
